Torta allo yogurt con frutti di bosco

400 gr yogurt ai frutti di bosco (yogurt pesca e passion fruit,albicocca e naturale)500 gr panna( 400 gr zuccherata da me)9gr colla di pesce10 gr mirtilli(frutta a piacere)200 gr di biscotti digestive (o a piacere anche misti, amaretti, savoiardi, frollini ecc)70, gr burro fuso1 cucchiaio di miele1 cucchiaio di zucchero4 cucchiai rum1/2 limone (succo) Esecuzione…

Rotolo bigusto

Per la pasta 4 uova100 gr di farina80 gr di zucchero montare 3 rossi piu’ un uovo intero con lo zucchero a spuma molto chiara, a parte montare le 3 chiare a neve ferma.Setacciare la farina e unirla delicatamente alternano con i bianchi montati a neve, mescolando con una spatola, Mi raccomando, movimenti delicati dal…

Muffin o Torta Oreo

Impasto chiaro 1 Philadelphia da 200 g1 uovo100 g zucchero2 cucchiai farina Impasto al cioccolato200 g farina130 g zuccheromezza bustina di lievito1 pizzico sale2 cucchiai cacao amaro 2 uova120 g burro150 ml latte Inoltre14 biscotti Oreo Preparare l’impasto chiaro montando tutti gli ingredienti. Preparare l’impasto al cioccolato nel solito modo dei muffin e cioè mescolando…

La mia sacher fantastica

Ingredienti:200 gr di burro morbido200 gr di zucchero a velo150 gr di farina50 gr di fecola di patate200 gr di cioccolato fondente8 uovauna bustina di lievito vanigliatoun pizzico di salemontare lo zucchero col burro fino a renderlo bianco e spumoso (come panna montata) aggiungere i tuorli d’uovo uno alla volta, (gli albumi tenerli da parte)aggiungere…

Plumcake al cocco

E’ davvero ottimo, inoltre e’ molto soffice e adatto per la prima colazionePlum cake al coccoIngredienti300 gr farina 00100 gr zucchero150 gr burro50 gr cedro candito120 gr noce di cocco grattugiata1/2 limone a scorza grattugiata1 bustina lievito per dolci5 cucchiai di Rhum1 uovo e 3 tuorlilatte qb Lavorare a lungo il burro con lo zucchero,…